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Pflanzliche Aktivkohle
12,47€
Pulverförmige Aktivkohle, die durch physikalische Aktivierung verschiedener Rohstoffe pflanzlichen Ursprungs gewonnen wird. Sie ist speziell als Färbemittel für die Lebensmittelindustrie, z.B. für Süßwaren, konzipiert. Sie ist speziell konditioniert und bietet eine sehr gute Feinheit. Sie wird in Form eines feinen schwarzen Pulvers geliefert.
172 verfügbar
Anwendungen
Kann als natürliches Färbemittel verwendet werden, um eine tiefschwarze Farbe zu erhalten. Es kann in Soßen, Kuchen, Cremes, Schäumen, Getränken und anderen Spezialitäten verwendet werden. Es eignet sich auch für Teige wie frische Pasta, Brot, Focaccia und andere gebackene und frittierte Teige. Es kann als natürlicher Farbstoff verwendet werden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen oder zu verändern.
Lagerungsbedingungen
Haltbarkeit 36 Monate ab dem Verpackungsdatum des Rohstoffs unter den angegebenen Lagerbedingungen. An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Format
65 g runder Polypropylen-Kanister
Nährwertangaben ppro 100 g
- Energie 0 kJ / 0 kcal
- Fett 0,0 g
- Gesättigt 0,0 g
- Kohlenhydrate 0,0 g
- Zucker 0,0 g
- Ballaststoffe 0,0 g
- Eiweiß 0,00 g
- Salz 0,00 g
Allergene
Keine
Dosis
Erforderliche Menge (C.N.).
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