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Pflanzliche Aktivkohle
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Pflanzliche Aktivkohle

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Pulverförmige Aktivkohle, die durch physikalische Aktivierung verschiedener Rohstoffe pflanzlichen Ursprungs gewonnen wird. Sie ist speziell als Färbemittel für die Lebensmittelindustrie, z.B. für Süßwaren, konzipiert. Sie ist speziell konditioniert und bietet eine sehr gute Feinheit. Sie wird in Form eines feinen schwarzen Pulvers geliefert.

172 verfügbar

Ref: 602725 Kategorien: , Gewicht: 65g
  • Glutenfrei
  • Vegan
  • Ohne Zuckerzusatz

Anwendungen

Kann als natürliches Färbemittel verwendet werden, um eine tiefschwarze Farbe zu erhalten. Es kann in Soßen, Kuchen, Cremes, Schäumen, Getränken und anderen Spezialitäten verwendet werden. Es eignet sich auch für Teige wie frische Pasta, Brot, Focaccia und andere gebackene und frittierte Teige. Es kann als natürlicher Farbstoff verwendet werden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen oder zu verändern.

Lagerungsbedingungen

Haltbarkeit 36 Monate ab dem Verpackungsdatum des Rohstoffs unter den angegebenen Lagerbedingungen. An einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Format

65 g runder Polypropylen-Kanister

Nährwertangaben ppro 100 g

  • Energie 0 kJ / 0 kcal
  • Fett 0,0 g
    • Gesättigt 0,0 g
  • Kohlenhydrate 0,0 g
    • Zucker 0,0 g
  • Ballaststoffe 0,0 g
  • Eiweiß 0,00 g
  • Salz 0,00 g

Allergene

Keine

Dosis

Erforderliche Menge (C.N.).

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