Anwendungen:

Die Stücke behalten ihre Struktur im Ofen bei (bis zu 180ºC). Die organoleptischen Eigenschaften bleiben erhalten. Sie können in Teigen wie Biskuit, Keksen, Muffins, Käsekuchen, Brot, Pralinen, Schokoladen, Schokoladen usw. verwendet werden oder zu Fleisch wie Gänseleber oder rotem Fleisch.

Dosis

Erforderliche Menge (C.N.).

Inhaltsstoffe

Puré concentrado de manzana (65%) y pera (20%), jarabe fructosa y glucosa, miel, azúcar, humectante (glicerol), fibra de trigo*, aceite de girasol, agente gelificante (pectina), regulador de pH (ácido láctico), aroma natural.
*Sin gluten conforme al Reglamento 1169/2011: Gluten < 20mg/Kg.

Allergene

Keine.

Nährwertangaben ppro 100 g

• Energie 1426 kJ / 338 kcal
• Fett 2,1 g
  • Gesättigt 0,2 g
• Kohlenhydrate 78,1 g
  • Zucker 63,4 g
• Ballaststoffe 7,9 g
• Eiweiß 0,9 g
• Salz 0,10 g

Lagerungsbedingungen

Die Haltbarkeit beträgt 18 Monate ab dem Herstellungsdatum des Rohmaterials unter den angegebenen Lagerbedingungen. Kühl, trocken und dunkel unter 20 ºC lagern.