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Frambuesa liofilizada en polvo

Frambuesa liofilizada en polvo

39,57€

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Producto obtenido de la frambuesa liofilizada. Trozos de frambuesa picada (0-1 mm) de color violeta oscuro.

39 disponibles

Referencia: 608251 Categorías: , , Peso: 300g
  • Sin glúten
  • Vegano
  • Sin azúcar añadido

Aplicaciones:

Decoración de platos salados y dulces o directamente como snack saludable. Si se introduce como inclusión en recetas de chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones sin humedad, la fruta mantiene su carácter crujiente. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.

Dosis

Cantidad necesaria (C.N.).

Ingredientes

Frambuesa (100 %)

Alérgenos

Ninguno.

Formato

Bote rectangular de polipropileno con bolsa en el interior de 300 g. Envasado en atmósfera modificada.

Información nutricional para 100 g

  • Energía 1441 kJ / 341 kcal
  • Grasas 1,60 g
    • Saturadas < 0,1 g
  • Hidratos de carbono 66,80 g
    • Azúcares 43,80 g
  • Fibra 13,30 g
  • Proteínas 8,20 g
  • Sal < 0,03 g

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20 ºC), seco y oscuro. Producto higroscópico.

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