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Maltodextrina de tapioca

31,69

Maltodextrina de tapioca. Texturiza grasas y permite hacer pastas puras. Se disuelve en medios acuosos. Aspecto polvo blanco-crema.

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    Referencia: 656711 Categorías: , , Peso: 500g
    • Sin glúten
    • Vegano

    Aplicaciones:

    La maltodextrina de tapioca es un polisacárido que se utiliza principalmente en alimentos y bebidas como espesante, edulcorante y/o estabilizador.

    Dosis orientativas

    Usar 500 g/L o cantidad necesaria (C. N.).

    Modo de uso

    Agregar a la grasa que se quiera polvorizar y mezclar hasta obtener una textura uniforme. también se puede usar como agente de carga en distintas recetas.

    Ingredientes

    Maltodextrina de tapioca.

    Alérgenos

    Ninguno.

    Formato

    Bote de polipropileno | peso neto 500g

    Información nutricional para 100 g

    • Energía 1663 kJ / 391 kcal
    • Grasas 0,15 g
      • Saturadas 0,1 g
    • Hidratos de carbono 97,0 g
      • Azúcares 0,0 g
    • Fibra 0,0 g
    • Proteínas 0,50 g
    • Sal 0,05 g

    Condiciones de almacenamiento

    Vida útil de 24 meses en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar con el envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.