Applications :

Appliquer directement à la spatule sur le produit désiré ; Grâce à sa texture crémeuse et fine, il n’est pas nécessaire de le chauffer. Il a une excellente permanence sur la pièce et conserve une brillance et une transparence parfaites pendant la congélation.

Remuer doucement le glaçage, en évitant d'incorporer des bulles d'air. Appliquer sur le produit à glacer. Peut être aromatisé et coloré.

Dose

Quantité requise (C.N.).

Ingrédients

Sirop de glucose et de fructose, eau, sucre, gélifiant (E 440, E 415), acidifiant (E 330), conservateur (E 202).

Allergènes

Peut contenir du lait, des fruits à coque.

Informations nutritionnelles ppar 100 g

• Énergie 1072 kJ / 253 kcal
• Grasas < 1 %
• Glucides 63,1 g
  • Sucres 52.5 g
• Fibre 0,5 g
• Protéines 0,0 g
• Sel 0,1 g

Conditions de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois le produit utilisé, il est recommandé de conserver le récipient fermé et de maintenir les conditions de stockage décrites. Durée de conservation de 12 mois à partir de la date de fabrication.