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Fresa liofilizada en rodajas

9,33€

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Producto obtenido a partir de fresa liofilizados. Piezas de fresa troceada (5-7 mm) de color rojo.

42 disponibles

Referencia: 608206 Categorías: , , Peso: 50g
  • Sin glúten
  • Vegano
  • Sin azúcar añadido

Aplicaciones:

Decoración de platos salados y dulces o directamente como snack saludable. Si se introduce como inclusión en recetas de chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad, la fruta mantiene su carácter crujiente. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.

Condiciones de almacenaje

Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20 ºC), seco y oscuro.

Formato

Bote rectangular de polipropileno con bolsa en el interior de 50 g.

Información nutricional para 100 g

  • Energía 1386 kJ / 323 kcal
  • Grasas 3,7 g
    • Saturadas 0,3 g
  • Hidratos de carbono 50,9 g
    • Azúcares 49,97 g
  • Fibra 15,10 g
  • Proteínas 7,60 g
  • Sal  0,03 g

Alérgenos

Ninguno.

Ingredientes

Fresa (100%).

Dosis

Cantidad necesaria (C.N.).

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