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Higo liofilizado

10,45€

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Producto obtenido por liofilización del higo. Olor y sabor característicos.

Sin existencias

    Referencia: 608205 Categorías: , Peso: 70g
    • Sin glúten
    • Vegano
    • Sin azúcar añadido

    Aplicaciones:

    Puede usarse en multitud de aplicaciones ya sea como decoración de platos salados o dulces, directamente como snack saludable o cómo inclusión. Se puede aplicar en chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.

    Dosis

    Cantidad necesaria (C.N.).

    Ingredientes

    Higo (100%).

    Alérgenos

    Ninguno.

    Formato

    Bote rectangular de PP con bolsa en el interior de 70 g. Envasado en atmósfera modificada.

    Información nutricional para 100 g

    • Energía 1347 kJ / 318 kcal
    • Grasas 2,5 g
      • Saturadas 0,4 g
    • Hidratos de carbono 63,7 g
      • Azúcares 63,7 g
    • Fibra 9,1 g
    • Proteínas 6,4 g
    • Sal  0,01 g

    Condiciones de almacenamiento

    Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco (<65% HR) y oscuro. Producto higroscópico.

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