Applications :

Les morceaux conservent leur structure au four (jusqu'à 180ºC). Préserve les caractéristiques organoleptiques. Ils peuvent être utilisés à l'intérieur de pâtes comme la génoise, les biscuits, les muffins, le cheesecake, le pain, les chocolats, les chocolats, les chocolats, etc. ou pour accompagner des viandes comme le foie gras ou les viandes rouges.

Dose

Quantité requise (C.N.).

Ingrédients

Puré concentrado de manzana (65%) y pera (20%), jarabe fructosa y glucosa, miel, azúcar, humectante (glicerol), fibra de trigo*, aceite de girasol, agente gelificante (pectina), regulador de pH (ácido láctico), aroma natural.
*Sin gluten conforme al Reglamento 1169/2011: Gluten < 20mg/Kg.

Allergènes

Aucun.

Informations nutritionnelles ppar 100 g

• Énergie 1426 kJ / 338 kcal
• Matières grasses 2,1 g
  • Saturé 0,2 g
• Glucides 78,1 g
  • Sucres 63,4 g
• Fibres 7,9 g
• Protéines 0,9 g
• Sel 0,10 g

Conditions de stockage

Durée de conservation de 18 mois à compter de la date de production de la matière première, dans les conditions de stockage spécifiées. Stocker dans un endroit frais, sec et sombre, à une température inférieure à 20ºC.