Aplicaciones:

Las piezas mantienen la estructura en el horno (hasta 180ºC). Preserva las características organolepticas. Se pueden utilizar en el interior de masas como bizcocho, galletas, muffins, tarta de queso, pan, chocolates, bombones, etc.

Dosis

Cantidad necesaria (C.N.).

Ingredientes

Puré concentrado de mora (41%), puré concentrado de arándano (40%), sirope de fructosa y glucosa, sirope de glucosa, humectante: glicerol, azúcar, fibra de trigo*, grasa de palma, gelifícate: pectina, regulador de acidez: ácido málico, ácido cítrico, aromas.
*Sin gluten conforme al Reglamento 1169/2011: Gluten < 20mg/Kg

Alérgenos

Ninguno.

Información nutricional para 100 g

• Energía 1353 kJ / 321 kcal
• Grasas 3,3 g
  • Saturadas 1,6 g
• Hidratos de carbono 72,8 g
  • Azúcares 50,3 g
• Fibra 11,9 g
• Proteínas 0,6 g
• Sal  0,10 g

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro a menos de 20 ºC.