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Frambuesa liofilizada

11,62€

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Producto obtenido de la frambuesa liofilizada. Piezas de frambuesa troceada (0-6 mm) de color violeta oscuro. Olor y sabor característicos.

585 disponibles

Referencia: 608202 Categorías: , Weight: 80g
  • Sin glúten
  • Vegano
  • Sin azúcar añadido

Aplicaciones:

Puede usarse en multitud de aplicaciones ya sea como decoración de platos salados o dulces, directamente como snack saludable o cómo inclusión. Se puede aplicar en chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 20 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco y oscuro. Producto higroscópico.

Formato

Bote rectangular de PP con bolsa en el interior de 80 g. Envasado en atmósfera modificada.

Información nutricional para 100 g

  • Energía 1127 kJ / 263 kcal
  • Grasas 1,9 g
    • Saturadas 0,06 g
  • Hidratos de carbono 30,1 g
    • Azúcares 30,1 g
  • Fibra 29,3 g
  • Proteínas 8,1 g
  • Sal  0,02 g

Alérgenos

Ninguno.

Ingredientes

Frambuesa (100%).

Dosis

Cantidad necesaria (C.N.).

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