
Prodotti
Fragola liofilizzata
9,11€
Prodotto ottenuto per liofilizzazione.
Pezzi di fragole tritate (5 - 10 mm), di colore rosso. Odore e sapore caratteristici.
437 disponibili

Applicazioni:
Può essere utilizzato in una moltitudine di applicazioni come decorazione di piatti salati o dolci, direttamente come snack salutare o come inclusione. Può essere utilizzata in cioccolatini, cioccolatini, cioccolatini, biscotti e altre applicazioni a bassa umidità. In applicazioni umide come gelati, dessert, muffin, la frutta viene reidratata ottenendo una consistenza mielata.
Dose
Quantità richiesta (C.N.).
Ingredienti
Fragola (100%).
Allergeni
Nessuna.
Formato
Barattolo rettangolare in PP con sacchetto da 50 g all'interno. Confezione in atmosfera modificata.
Informazioni nutrizionali pper 100 g
- Energia 1386 kJ / 323 kcal
- Grasso 3,7 g
- Saturo 0,3 g
- Carboidrati 50,9 g
- Zuccheri 50,0 g
- Fibra 15,1 g
- Proteina 7,6 g
- Sale 0,03 g
Condizioni di conservazione
Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco y oscuro. Producto higroscópico.
Ti potrebbe interessare anche...
-
Fette di fragole liofilizzate
9,33€Prodotto ottenuto da fragole liofilizzate. Pezzi di fragole tritate (5-7 mm), di colore rosso.
-
Croccante di fragole a prova di bagnato
31,88€Preparazione croccante a base di fragole con impermeabilizzazione al burro di cacao, di dimensioni comprese tra 4 e 12 mm.
-
Ciliegia liofilizzata
12,79€Prodotto ottenuto dalla liofilizzazione della ciliegia.
Pezzi di ciliegia (0-15 mm), di colore rosso scuro. Odore e sapore caratteristici.