Semi di lino dorati
Stabilizzatore per schiume a caldo Hot Profoam
Semi di girasole
Destrosio in polvere
Glucosio in polvere 600 g
Semi di lino marrone
Inulina
Croccante di cocco 100g
Crunch al frutto della passione a prova di bagnato
Lamponi interi liofilizzati
Arancia a dadini
Fette di fragole liofilizzate
Cloruro di calcio
Impugnatura di crunch resistente all'acqua
Lampone liofilizzato
Fragola liofilizzata
Alginato di sodio
Prodotti
Lecitina di soia
10,56€
Emulsionante naturale a base di lecitina di soia in polvere senza olio e non OGM. Una miscela di lipidi polari e una piccola quantità di carboidrati.
166 disponibile
Applicazioni
Ideale per la produzione di aria, anche con contenuto di grasso e sia calda che fredda.
Dose
Utilizzare 10-70 g /L.
Come si usa
Mescolare la lecitina con il liquido con un frullatore incorporando aria. L'aria può essere trattenuta con un aeratore o utilizzata con un sifone.
Ingredienti
Lecitina di soia E 322
Allergeni
Contiene soia.
Formato
Contenitore in polipropilene | peso netto 200 g
Informazioni nutrizionali pper 100 g
- Energia 3700 kJ / 900 kcal
- Grasso 91,0 g
- Saturo 12,0 g
- Carboidrati 8,0 g
- Zuccheri 4,0 g
- Fibra 0,0 g
- Proteina 0,0 g
- Sale 0,10 g
Condizioni di conservazione
Si conserva per 24 mesi nelle condizioni di conservazione specificate.
Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio con il contenitore ben chiuso. Prodotto igroscopico.
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