Gomma xantana 400 g
Prodotti
Maltodestrina di tapioca
31,69€
Maltodestrina di tapioca. Testurizza i grassi e permette di ottenere paste pure. Si scioglie in mezzi acquosi. Aspetto di polvere bianco-crema.
69 disponibile
Applicazioni:
La maltodestrina di tapioca è un polisaccaride utilizzato principalmente negli alimenti e nelle bevande come addensante, dolcificante e/o stabilizzante.
Dosi indicative
Utilizzare 500 g/L o la quantità necessaria (N.C.).
Come si usa
Aggiungere al grasso da polverizzare e mescolare fino a ottenere una consistenza uniforme. Può essere utilizzato anche come agente di carica in varie ricette.
Ingredienti
Maltodestrina di tapioca.
Allergeni
Nessuna.
Formato
Contenitore in polipropilene | peso netto 500 g
Informazioni nutrizionali pper 100 g
- Energia 1663 kJ / 391 kcal
- Grasso 0,15 g
- Saturo 0,1 g
- Carboidrati 97,0 g
- Zuccheri 0,0 g
- Fibra 0,0 g
- Proteine 0,50 g
- Sale 0,05 g
Condizioni di conservazione
Durata di conservazione di 24 mesi nelle condizioni di stoccaggio specificate. Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio con il contenitore ben chiuso. Prodotto igroscopico.
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