Productos
Cereza liofilizada
12,79€
Producto obtenido por liofilización de la cereza.
Piezas de cereza troceada (0-15 mm) de color rojo oscuro. Olor y sabor característicos.
36 disponibles
Aplicaciones:
Puede usarse en multitud de aplicaciones ya sea como decoración de platos salados o dulces, directamente como snack saludable o cómo inclusión. Se puede aplicar en chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.
Dosis
Cantidad necesaria (C.N.).
Ingredientes
Cereza ácida (100%).
Alérgenos
Ninguno.
Formato
Bote rectangular de PP con bolsa en el interior de 100 g. Envasado en atmósfera modificada.
Información nutricional para 100 g
- Energía 1481 kJ / 351 kcal
- Grasas 3,2 g
- Saturadas 0,7 g
- Hidratos de carbono 63,1 g
- Azúcares 63,1 g
- Fibra 6,6 g
- Proteínas 5,7 g
- Sal 0,03 g
Condiciones de almacenamiento
Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 15ºC), seco y oscuro. Producto higroscópico.
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Frambuesa entera, color rojo violeta. Olor y sabor característicos.
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