Aplicaciones:

Producto con infinidad de aplicaciones, al ser un producto seco es adecuado para aquellas recetas dónde se requiere un control de la humedad como sustitución al producto fresco. Se puede usar en salsas, bizcochos, cremas, espumas y otras especialidades. También es adecuado en masas como pasta fresca, panes, focaccias y otras masas tanto horneadas como fritas. Puede usarse como colante natural aportando el olor y sabor característicos de la hortaliza.

Dosis

Cantidad necesaria (C.N.).

Ingredientes

Espinacas (Spinacia oleracea L.) (100%).

Alérgenos

Ninguno.

Información nutricional para 100 g

• Energía 1138 kJ / 272 kcal
• Grasas 4,3 g
  • Saturadas 0,7 g
• Hidratos de carbono 15,6 g
  • Azúcares 4,6 g
• Fibra 24,1 g
• Proteínas 30,6 g
• Sal  2,00 g

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en lugar fresco, seco y oscuro.