Aplicaciones:

Decoración de platos salados y dulces o directamente como snack saludable. Si se introduce como inclusión en recetas de chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad, la fruta mantiene su carácter crujiente. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.

Condiciones de almacenaje

Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20 ºC), seco y oscuro.

Información nutricional para 100 g

• Energía 1386 kJ / 323 kcal
• Grasas 3,7 g
  • Saturadas 0,3 g
• Hidratos de carbono 50,9 g
  • Azúcares 49,97 g
• Fibra 15,10 g
• Proteínas 7,60 g
• Sal  0,03 g

Alérgenos

Ninguno.

Ingredientes

Fresa (100%).

Dosis

Cantidad necesaria (C.N.).