Aplicaciones:

La maltodextrina de tapioca es un polisacárido que se utiliza principalmente en alimentos y bebidas como espesante, edulcorante y/o estabilizador.

Dosis orientativas

Usar 500 g/L o cantidad necesaria (C. N.).

Modo de uso

Agregar a la grasa que se quiera polvorizar y mezclar hasta obtener una textura uniforme. también se puede usar como agente de carga en distintas recetas.

Ingredientes

Maltodextrina de tapioca.

Alérgenos

Ninguno.

Información nutricional para 100 g

• Energía 1663 kJ / 391 kcal
• Grasas 0,15 g
  • Saturadas 0,1 g
• Hidratos de carbono 97,0 g
  • Azúcares 0,0 g
• Fibra 0,0 g
• Proteínas 0,50 g
• Sal 0,05 g

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 24 meses en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar con el envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.