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Malto

Malto

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Maltodextrina de tapioca. Texturiza grasas y permite hacer pastas puras. Se disuelve en medios acuosos. Aspecto polvo blanco-crema.

147 disponibles

Referencia: 656711 Categorías: , , Peso: 500g
  • Sin glúten
  • Vegano
  • Sin azúcar añadido

Aplicaciones:

La maltodextrina de tapioca es un polisacárido que se utiliza principalmente en alimentos y bebidas como espesante, edulcorante y/o estabilizador.

Modo de uso

Agregar a la grasa que se quiera polvorizar y mezclar hasta obtener una textura uniforme. también se puede usar como agente de carga en distintas recetas.

Dosis orientativas

Usar 500 g/L o cantidad necesaria (C. N.).

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 24 meses en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar con el envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.

Formato

Bote de polipropileno | peso neto 500g

Información nutricional para 100 g

  • Energía 1663 kJ / 391 kcal
  • Grasas 0,15 g
    • Saturadas 0,1 g
  • Hidratos de carbono 97,0 g
    • Azúcares 0,0 g
  • Fibra 0,0 g
  • Proteínas 5,0 g
  • Sal 0,5 g

Alérgenos

Ninguno.

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