Aplicações:

As peças mantêm a sua estrutura no forno (até 180ºC). Preserva as caraterísticas organolépticas. Podem ser utilizados no interior de massas como pão de ló, biscoitos, muffins, cheesecake, pão, chocolates, bombons, etc. ou para acompanhar carnes como foie gras ou carnes vermelhas.

Dose

Quantidade necessária (C.N.).

Ingredientes

Puré concentrado de manzana (65%) y pera (20%), jarabe fructosa y glucosa, miel, azúcar, humectante (glicerol), fibra de trigo*, aceite de girasol, agente gelificante (pectina), regulador de pH (ácido láctico), aroma natural.
*Sin gluten conforme al Reglamento 1169/2011: Gluten < 20mg/Kg.

Alergénios

Nenhuma.

Informações nutricionais ppor 100 g

• Energia 1426 kJ / 338 kcal
• Gordura 2,1 g
  • Saturado 0,2 g
• Carboidratos 78,1 g
  • Açúcares 63,4 g
• Fibra 7,9 g
• Proteína 0,9 g
• Sal 0,10 g

Condições de armazenamento

Prazo de validade de 18 meses a partir da data de produção da matéria-prima, nas condições de armazenamento especificadas. Conservar em local fresco, seco e escuro, a uma temperatura inferior a 20ºC.