Aplicaciones:

Producto con infinidad de aplicaciones, al ser un producto seco es adecuado para aquellas recetas dónde se requiere un control de la humedad como sustitución al producto fresco. Se puede usar en salsas, bizcochos, cremas, espumas y otras especialidades. También es adecuado en masas como pasta fresca, panes, focaccias y otras masas tanto horneadas como fritas. Puede usarse como colante natural aportando el olor y sabor característicos del vegetal.

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Mantener en lugar fresco, seco y lejos de fuentes de calor y de luz.

Información nutricional para 100 g

• Energía 1318 kJ / 314 kcal
• Grasas 1,3 g
  • Saturadas 0,2 g
• Hidratos de carbono 74,1 g
  • Azúcares 52,4 g
• Fibra 21,8 g
• Proteínas 12,5 g
• Sal  1,50 g

Alérgenos

Ninguno.

Ingredientes

Remolacha roja (100%).

Dosis

Cantidad necesaria (C.N.).