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AHUMAL - Rauchpulver

AHUMAL - Rauchpulver

7,95€

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Aroma von pulverisiertem Rauch.

Dieses Produkt zeichnet sich dadurch aus, dass es das Aroma und den Geschmack von verbranntem Holzrauch nachahmt, was zu Gerichten mit typischem Räuchergeschmack führt.

Es ist eine Zutat, die in Rezepten verwendet wird, um Fleisch und Gemüse einen rauchigen Geschmack zu verleihen, ohne dass dafür ein Grill verwendet werden muss.

Typische trockene Pulvertextur, rauchig und karamellfarbig.

127 verfügbar

Ref. Nr.: 602090 Kategorie: Gewicht: 250g
  • Glutenfrei
  • Vegan
  • Ohne Zuckerzusatz

Anwendungen

Dieses Produkt zeichnet sich dadurch aus, dass es das Aroma und den Geschmack von verbranntem Holzrauch nachahmt, wodurch Gerichte mit einem typischen Rauchgeschmack entstehen. Es ist eine Zutat, die in Rezepten verwendet wird, um Fleisch und Gemüse einen rauchigen Geschmack zu verleihen, ohne dass ein Grill verwendet werden muss.

Dosis

Verwenden Sie 2 g/kg. Es wird aufgetragen, als wäre es Salz.

Inhaltsstoffe

Salz, Raucharoma, Farbstoff (E150c), Antiklumpmittel (E551).

Allergene

Keine.

Format

250 g runder Polypropylenkanister

Nährwertangaben ppro 100 g

  • Energie 13 kJ / 3 kcal
  • Fett 0,5 g
    • Gesättigt 0,00 g
  • Kohlenhydrat 0,8 g
    • Zucker 0,0 g
  • Ballaststoffe 0,0 g
  • Eiweiß 0,0 g
  • Salz 94,80 g

Lagerungsbedingungen

Haltbarkeit von 24 Monaten ab Herstellungsdatum des Rohstoffs (ungeöffnet, in der Originalverpackung, unter optimalen Lagerbedingungen). An einem kühlen (11-25ºC), trockenen und dunklen Ort lagern.

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