Produkte
C10-Perlzucker
6,78€
Ein aus Zucker gewonnenes Produkt, das einem einzigartigen Agglomerationsprozess unterliegt. Die Zuckerperlen haben eine ziemlich runde Form. Perfekt weiße Perlen. Neutraler Geruch, mit süßem Aroma.
105 verfügbar
Anwendungen:
Dank seiner Zusammensetzung hält er hohen Temperaturen stand, ohne zu schmelzen. Er kann für eine Vielzahl von Zubereitungen verwendet werden, bei denen knuspriger Zucker erforderlich ist. Er kann in Panettone, Lionesas, Profiteroles, Brioches, Butterkeksen und Craquelins verwendet werden. Besonders geeignet zum Verzieren von: Brötchen, Blätterteiggebäck, Kuchen, Gewürzbroten, glasierten Kuchen, Pralinen.
Dosis
Erforderliche Menge (C.N.).
Inhaltsstoffe
100% Zucker.
Allergene
Keine. Kann Spuren von Gluten, Soja, Milch, Nüssen und Sesam enthalten.
Format:
Mehrschichtiger Beutel von 1 kg.
Nährwertangaben für 100 g des Produkts:
- Energie - 1700 KJ/400 Kcal
- Fett - 0,0 g
- Gesättigt - 0,0 g
- Kohlenhydrate - 99,8 g
- Zucker - 99,8 g
- Ballaststoffe - 0,0 g
- Eiweiß - 0,0 g
- Salz - 0,0 g
Lagerungsbedingungen:
Haltbarkeit 48 Monate ab dem Herstellungsdatum des Rohstoffs unter den angegebenen Lagerbedingungen. An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Das könnte Ihnen auch gefallen...
-
C20-Perlzucker
6,78€Weiße Zuckerperlen mit neutralem Geruch und süßem Aroma.
-
Mittel Zylindrischer Zucker
7,34€Weißer körniger Zucker. Dieser Zucker hat eine bestimmte Größe (3,8 - 4,0 mm) und ist zur Verwendung auf der Oberfläche von Süßwaren bestimmt, hauptsächlich zu Dekorationszwecken. Das Granulat ist trocken, fließend, nicht klumpend, von weißer Farbe und süßem Geschmack.
-
Pailleté
35,94€Knusprige Kreppkrümel mit einer Größe von bis zu 5 mm. Das Produkt hat eine knusprige Textur und ein waffelähnliches Aussehen. Typische geröstete Farbe und Geruch.
-
Großer zylindrischer Zucker
7,43€Weißer körniger Zucker. Dieser Zucker hat eine bestimmte Größe (3,8 - 4,0 mm) und ist zur Verwendung auf der Oberfläche von Süßwaren bestimmt, hauptsächlich zu Dekorationszwecken. Das Granulat ist trocken, fließend, nicht klumpend, von weißer Farbe und süßem Geschmack.
Ähnliche Produkte
-
Dehydrierte Hibiskusblüten
10,49€Getrocknete essbare Hibiskusblüten. Das Produkt hat das Aussehen einer dunkelroten, fünfblättrigen Blüte mit einem fruchtigen und krautigen Geruch. Süßer Geschmack mit einer sehr knusprigen Textur.
-
Chili-Fäden
10,33€Aus Chilifasern gewonnenes Erzeugnis. Textur in Fäden. Nicht sehr würzig.
-
Knallbonbon Schokolade
27,93€Mit Schokolade überzogene Karamellstücke, die bei Kontakt mit Feuchtigkeit einen Brause-Effekt haben. Braune Farbe, Geruch und Geschmack von Schokolade.
-
Gebratene Zwiebelflocken
8,27€Zwiebelflocken, in Pflanzenöl gebraten, mit goldener Farbe. Charakteristischer Geruch und Geschmack von gebratenen Zwiebeln. Glutenfrei
