Isomalt 3kg
Poudre gélifiante végétale
Brillant froid neutre (utilisation directe)
Stabilisateur de mousse froide Profoam
Produits
Acide citrique
7,26€
L'acide citrique est issu d'une fermentation naturelle. Il régule l'acidité des produits et peut remplacer le jus de citron dans les préparations. Il est soluble dans les liquides.
108 disponibles
Applications
Il peut être appliqué dans les préparations nécessitant une acidification, les confitures, les pâtes de fruits, les bains de fruits ou toute autre préparation à base de fruits.
Doses indicatives
Quantité nécessaire (C.N.).
Ingrédients
Acide citrique (E 330).
Allergènes
Aucun.
Format
Boîte en polypropylène | poids net 500g
Durée de vie
Durée de conservation de 36 mois à compter de la date de production de la matière première, dans les conditions de stockage spécifiées. Stocker dans un endroit frais (20ºC), sombre et sec.
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