Inuline
Produits
Hot Thickpro (épaississeur à chaud)
9,26€
Il s'agit d'un épaississant à base d'amidon de maïs raffiné, traité sous haute pression, idéal pour tout type de préparation liquide ou semi-liquide grâce à sa stabilité à la congélation et à sa résistance aux températures élevées, ainsi qu'à sa stabilité au four.
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Applications
Il s'agit d'un épaississant à base d'amidon de maïs raffiné, traité sous haute pression, idéal pour tout type de préparation liquide ou semi-liquide grâce à sa stabilité à la congélation et à sa résistance aux températures élevées, même au four.
Doses indicatives
20 - 50 g/kg
Ingrédients
Amidon de maïs modifié et épaississant : gomme xanthane (E 415).
Allergènes
Aucun.
Format
Boîte en polypropylène | poids net 450g
Informations nutritionnelles ppar 100 g
- Énergie 1483 kJ / 348 kcal
- Matières grasses 0,10 g
- Saturé 0,0 g
- Glucides 88,0 g
- Sucres 0,0 g
- Fibre 16,0 g
- Protéines 1,0 g
- Sel 3,00 g
Conditions de stockage
Durée de conservation de 18 mois à compter de la date de production de la matière première, récipient fermé, dans les conditions de stockage spécifiées. Conserver dans un endroit frais et sec, en maintenant le récipient fermé et à l'abri de la lumière.
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