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Zucchero perlato C10
6,78€
Un prodotto ottenuto dallo zucchero che subisce un processo di agglomerazione unico. Le perle di zucchero hanno una forma abbastanza rotonda. Perle perfettamente bianche. Odore neutro, con un aroma dolce.
9 disponibili
Applicazioni:
Grazie alla sua composizione, resiste alle alte temperature senza sciogliersi. Può essere utilizzato in una moltitudine di preparazioni in cui è richiesto uno zucchero croccante. Può essere utilizzato per panettoni, leoni, profiteroles, brioches, biscotti al burro, craquelin. Particolarmente adatto per decorare: focacce, bignè, torte, pani speziati, torte glassate, cioccolatini.
Dose
Quantità richiesta (C.N.).
Ingredienti
100% zucchero.
Allergeni
Nessuno. Può contenere tracce di glutine, soia, latte, frutta a guscio e sesamo.
Formato:
Sacchetto multistrato da 1 kg.
Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
- Energia - 1700 KJ/400 Kcal
- Grasso - 0,0 g
- Saturo - 0,0 g
- Carboidrati - 99,8 g
- Zuccheri - 99,8 g
- Fibra - 0,0 g
- Proteina - 0,0 g
- Sale - 0,0 g
Condizioni di conservazione:
Durata di conservazione di 48 mesi dalla data di produzione della materia prima, nelle condizioni di conservazione specificate. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
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