Applicazioni:

Ideale per aggiungere un tocco dolce e divertente ai tuoi piatti, usato come decorazione o come inclusione (per esempio, all'interno di cioccolatini o cioccolatini). Anche come guarnizione per il gelato o i dessert.

La caramella si scioglie in bocca e l'anidride carbonica viene rilasciata creando una divertente esplosione di sapore.

Dose

Quantità richiesta (C.N.).

Ingredienti

Caramelle effervescenti: Zucchero, sciroppo di glucosio,lattosio, regolatore di acidità: acido malico (E 296), anidride carbonica (E 290). Cioccolato al latte: Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, cacao in polvere, siero di latte in polvere demineralizzato, lecitina di girasole, emulsionante: poliricinoleato di poliglicerolo (E 476), aroma naturale di vaniglia. Rivestimento: zucchero, cacao in polvere, agenti di rivestimento: gomma arabica (E 414) e gommalacca (E 904).

Allergeni

Latte e derivati (compreso il lattosio).

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:

• Energia - 2011 KJ/480 Kcal
• Grasso - 18,23 g
  • Saturi - 11,75 g
• Carboidrati - 74,96 g
  • Zuccheri - 64,64 g
• Proteine - 4,28 g
• Sale - 0,14 g

Condizioni di conservazione:

Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco (< 20 ºC) y seco. A la hora de manipularlo se debe mantener una humedad relativa de entre el 35 % y el 40 %. Producto muy higroscópico.