Prodotti
Destrosio in polvere
5,73€
Monosaccaride ottenuto dalla purificazione e cristallizzazione del D-glucosio, contenente una molecola di acqua di cristallizzazione.
81 disponibile
Applicazioni
Può essere utilizzato come dolcificante in marmellate, confetture, gelatine, biscotti, pasticcini o prodotti da forno. Aggiunge consistenza al gelato. Agisce come conservante e attivatore di sapori nelle salsicce. Viene utilizzato anche nella produzione di birra come attivatore della fermentazione batterica.
Dosi indicative
Quantità richiesta
Ingredienti
Destrosio monoidrato (100%).
Allergeni
Nessuno. Può contenere tracce di glutine, soia, latte e molluschi.
Formato
Tanica rettangolare da 500 g in polipropilene.
Informazioni nutrizionali pper 100 g
- Energia 1555 kJ / 365 kcal
- Grasas <0,10 g
- Saturo 0,0 g
- Carboidrati 91,5 g
- Zuccheri 91,5 g
- Fibra 0,0 g
- Proteínas <0,1 g
- Sale 0,001 g
Condizioni di conservazione
Durata di conservazione di 60 mesi dalla data di produzione della materia prima, nelle condizioni di conservazione specificate. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
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