
Prodotti
Lampone liofilizzato
12,51€
Prodotto ottenuto da lamponi liofilizzati. Pezzi di lampone (0-6 mm), di colore viola scuro. Odore e sapore caratteristici.
424 disponibili

Applicazioni:
Può essere utilizzato in una moltitudine di applicazioni come decorazione di piatti salati o dolci, direttamente come snack salutare o come inclusione. Può essere utilizzata in cioccolatini, cioccolatini, cioccolatini, biscotti e altre applicazioni a bassa umidità. In applicazioni umide come gelati, dessert, muffin, la frutta viene reidratata ottenendo una consistenza mielata.
Dose
Quantità richiesta (C.N.).
Ingredienti
Lampone (100%).
Allergeni
Nessuna.
Formato
Vasetto rettangolare in PP con sacchetto interno da 80 g. Confezione in atmosfera modificata.
Informazioni nutrizionali pper 100 g
- Energia 1127 kJ / 263 kcal
- Grasso 1,9 g
- Saturo 0,06 g
- Carboidrati 30,1 g
- Zuccheri 30,1 g
- Fibra 29,3 g
- Proteina 8,1 g
- Sale 0,02 g
Condizioni di conservazione
Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco y oscuro. Producto higroscópico.
Ti potrebbe interessare anche...
-
Lampone liofilizzato in polvere
44,44€Prodotto ottenuto da lamponi liofilizzati. Pezzi di lampone tritato (0-1 mm), di colore viola scuro.
-
Croccante di fragole a prova di bagnato
31,88€Preparazione croccante a base di fragole con impermeabilizzazione al burro di cacao, di dimensioni comprese tra 4 e 12 mm.
-
Crunch al lampone
14,75€Prodotto ottenuto mescolando lamponi e altri ingredienti liofilizzati.
Pezzi di lampone croccanti (2-10 mm), di colore rosso-violaceo. Odore e sapore caratteristici. -
Lamponi interi liofilizzati
10,73€Prodotto ottenuto da frutti di lampone liofilizzati.
Lampone intero, colore rosso-violaceo. Odore e sapore caratteristici.