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AHUMAL - Pó de fumo

7,95

Aroma de fumo em pó.

Este produto caracteriza-se pelo facto de imitar o aroma e o sabor do fumo da madeira queimada, resultando em pratos com um sabor típico de fumado.

É um ingrediente utilizado em receitas para dar um sabor fumado a carnes e legumes sem a utilização de grelhadores.

Textura típica de pó seco, com aroma a fumo e cor de caramelo.

127 disponíveis

N.º de ref.: 602090 Categoria: Peso: 250g
  • Sem glúten
  • Vegan
  • Sem adição de açúcar

Aplicações

Este produto caracteriza-se pelo facto de imitar o aroma e o sabor do fumo da madeira queimada, obtendo pratos com um sabor típico a fumado. É um ingrediente utilizado em receitas para dar um sabor fumado a carnes e legumes sem a utilização de grelhadores.

Dose

Utilizar 2 g/kg. Aplicar como se fosse sal.

Ingredientes

Sal, aroma de fumo, corante (E150c), antiaglomerante (E551).

Alergénios

Nenhuma.

Formato

Recipiente redondo de polipropileno de 250 g

Informações nutricionais ppor 100 g

  • Energia 13 kJ / 3 kcal
  • Gordura 0,5 g
    • Saturado 0,00 g
  • Carboidratos 0,8 g
    • Açúcares 0,0 g
  • Fibra 0,0 g
  • Proteína 0,0 g
  • Sal 94,80 g

Condições de armazenamento

Prazo de validade de 24 meses a partir da data de produção da matéria-prima (fechado, na embalagem original, considerando as condições óptimas de armazenamento). Conservar em local fresco (11-25ºC), seco e ao abrigo da luz.