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Maçã cortada em cubos

Maçã cortada em cubos

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Produto obtido por concentração ultra-rápida de puré de maçã e outros ingredientes adicionados.
Peças macias de fruta (3x10x5 mm), de cor amarelo claro. Odor e sabor característicos da fruta.

175 disponíveis

Ref: 601101 Categorias: , Fruta, Peso: 1000g
  • Sem glúten
  • Vegan

Aplicações:

As peças mantêm a sua estrutura no forno, não caramelizam (até 180ºC). Preserva as características organolépticas. Podem ser utilizados no interior de massas como pão de ló, biscoitos, muffins, cheesecake, pão, chocolates, bombons, etc.

Dose

Quantidade necessária (C.N.).

Ingredientes

Sirope de fructosa y glucosa, puré concentrado de manzana (28%), sirope de glucosa, humectante (glicerol), azúcar, fibra de trigo*, aceite de palma, agente gelificante (pectina), regulador de acidez (ácido cítrico), aroma, antioxidante (ácido ascórbico). *Sin gluten conforme al Reglamento 1169/2011: Gluten < 20 mg/Kg.

Alergénios

Nenhuma.

Formato

Saco multicamadas de 1 kg.

Informações nutricionais ppor 100 g

  • Energia 1396 kJ / 331 kcal
  • Gordura 3,6 g
    • Saturado 1,8 g
  • Hidratos de carbono 75,8 g
    • Açúcares 51,9 g
  • Fibra 9,7 g
  • Proteína 0,3 g
  • Sal 0,10 g

Condições de armazenamento

Prazo de validade de 18 meses a partir da data de produção da matéria-prima, nas condições de armazenamento especificadas. Conservar em local fresco, seco e escuro, a uma temperatura inferior a 20 ºC.

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