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    Produto obtido a partir de azeitonas frescas salgadas (Olea europaea L.) submetidas a uma oxidação com gluconato ferroso para normalizar a cor castanha caraterística. Desidratado e granulado. Sob a forma de um pó de cor escura. Odor e sabor caraterísticos.

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    O ácido cítrico provém da fermentação natural. Regula a acidez dos produtos e pode ser utilizado como substituto do sumo de limão nas preparações. É solúvel em líquidos.

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    Carvão ativado em pó obtido por ativação física, a partir de diferentes matérias-primas de origem vegetal. Apresenta-se sob a forma de pó preto fino.

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    Desfrute das nossas bolas de chocolate sem glúten em casa, disponíveis num prático saco de 300g. Estas bolas são feitas com cereais sem glúten de alta qualidade e cobertas com um delicioso chocolate, oferecendo um sabor e uma experiência nutricional únicos. Perfeitas para partilhar em reuniões familiares ou com amigos. Uma opção deliciosa e segura para quem quer ter sempre à mão um snack saudável e saboroso.

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    Leve consigo o prazer das nossas bolas de chocolate sem glúten em 12 práticas saquetas de dose única de 30g. Cada bola combina a textura estaladiça dos cereais sem glúten com o sabor irresistível do chocolate. São perfeitas para um pequeno-almoço ou lanche saudável e delicioso a qualquer hora do dia. Ideal para quem procura uma opção sem glúten, fácil de transportar e perfeita para consumo individual.

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    É um espessante à base de fécula de batata modificada, ideal para dar uma textura cremosa, semelhante à de um leite-creme, tanto quente como frio. Funciona como um excelente substituto do amido de milho e é aplicável a todos os tipos de líquidos, destacando-se pela sua viscosidade estável em pastelaria e em misturas ácidas.

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    Desfrute em casa com os nossos flocos de milho sem glúten, disponíveis num prático saco de 300g. Estes flocos de milho são feitos com ingredientes de alta qualidade e sem glúten, oferecendo um sabor único e uma experiência nutricional. Perfeitos para partilhar nos pequenos-almoços em família ou para ter sempre à mão como um snack saudável. Uma opção deliciosa e segura para quem quer desfrutar de um cereal sem glúten e cheio de sabor.

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    Leve consigo o sabor estaladiço dos nossos flocos de milho sem glúten em 12 práticas saquetas de dose única de 30 g. Cada saco contém deliciosos flocos de milho sem glúten, perfeitos para um pequeno-almoço ou um lanche saudável a qualquer hora do dia. Ideal para quem procura uma opção sem glúten que seja fácil de transportar e perfeita para consumo individual.

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    A glucose em pó é um xarope de glucose desidratado. Evita a recristalização do açúcar em rebuçados e gomas. Confere elasticidade e mantém tenras as preparações doces, tais como pastelaria, ganaches e trufas. Apresenta-se sob a forma de pó branco, com um odor neutro e um sabor doce.

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    Desfrute em casa com a nossa granola sem glúten, disponível num prático saco de 500g. Esta mistura crocante de aveia sem glúten com mel é feita com ingredientes de alta qualidade, oferecendo uma experiência única de sabor e nutrição. Perfeita para partilhar no pequeno-almoço em família ou para ter sempre à mão como um snack saudável. Uma opção deliciosa e segura para quem quer desfrutar de uma granola sem glúten e cheia de sabor.

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    Leve consigo a deliciosa e saudável granola sem glúten em 20 práticas saquetas de dose única de 40 g. Cada unidade contém uma mistura crocante de aveia sem glúten com mel, perfeita para um pequeno-almoço ou lanche nutritivo a qualquer hora do dia. Ideal para quem procura uma opção sem glúten, fácil de transportar e perfeita para consumo individual.

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    É um espessante à base de amido de milho refinado, estável na congelação e no forno.

  • Fora de stock

    Solução aquosa purificada e concentrada de sacarídeos nutritivos, obtida por hidrólise do amido de milho.

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    Este estabilizador é um ingrediente essencial para a produção de sorvetes de alta qualidade. A sua fórmula avançada permite obter uma textura suave, cremosa e estável, mesmo quando se trabalha com misturas frias.